VRHUNSKA GASTRONOMIJA
Selekcija MM je jedan od najvećih uvoznika i distributera svjetski poznatih prehrambenih brendova na području Hrvatske, čiji se asortiman sastoji od delikatesa iz cijelog svijeta, pomno biranih za potrebe najboljih kuhara koji svojom maštom i vještinom pretvaraju premium namirnicu u užitak blagovanja.
1Odaberite
Odaberite artikle iz naše bogate ponude
2Naručite
Pošaljite vašu narudžbu putem kontakt forme
3Uživajte
Dostavljamo na području grada Zagreba.
STEAKOVI
Svi proizvođači, uzgajivači i farmeri su pažljivo odabrani i naši su dugogodišnji partneri i prijatelji. Steakovi se režu, vakumiraju i pakiraju po Vašoj narudžbi, a naši chefovi će Vam dati savjet oko pripreme.
Francuska baby piletina
HRK26,50
350/400 gr, flash frozen
Foie gras medaljoni
HRK120
5 komada, proizvod je flash frozen
Pačja prsa
HRK65
>350 gr, flash frozen
Janjeći steak "Tournedo"
HRK39
170 gr, hranjeno žitaricama, flash frozen
Janjeći kotleti
"french rack"
HRK90
4 komada, hranjeno travom, flash frozen
Goveđi file
HRK70
200 gr, flash frozen
Novi Zeland Black Angus heart of rump
HRK45
250 gr
Urugvaj Black Angus striploin
HRK48
250 gr
Novi Zeland Black Angus
striploin
HRK70
250gr
Argentina Black Angus rib eye
HRK60
300gr
Urugvaj Black Angus
rib eye
HRK68
250 gr
Novi Zeland Black Angus
rib eye
HRK85
250 gr
Japan Wagyu rib eye
HRK265
150 gr, A5 masnoća, hranjeno žitaricama i travom, flash frozen
RIBA
Birajte svježu ribu koju naši spretni chefovi filetiraju u MM Kantini, jakobove kapice ili vrhunske gotove riblje proizvode.
Jakobove kapice
HRK50
5 komada, u pola školjke, flash frozen
Kamenice no. 2
HRK95
12 komada u drvenoj kutiji
File tune
HRK35
200 gr, flash frozen
File oslića
HRK38
200 gr (filetirana riba težine 4/6 kg)
File grdobine
HRK48
200 gr
File šampjera
HRK75
150 gr (filetirana riba težine 2kg+)
File divlje orade
HRK75
150 gr (filetirana riba težine 4/5kg+)
File divljeg brancina
HRK80
150 gr (filetirana riba težine 3kg+), flash frozen
File inćuna konzerva
HRK40
50 gr - u maslinovom ulju
Bijela tuna konzerva
HRK25
120 gr - u maslinovom ulju
SELEKCIJA DELIKATESA
Naša selekcija suhomesnatih delikatesa sastoji se od najfinijih talijanskih i španjolskih proizvoda, a naši chefovi rade i domaću terinu od foie gras po pravoj francuskoj recepturi
Selekcija Delikatesa
100 gr / 200 gr / 500 gr
HRK28 / 49 / 115
Fiocco di culatello - šunka od svinjetine
Guanciale - slanina od svinjskih obraza
Admiracion - salama od svinjetine hranjene žirem
Morcon - salama od svinjetine hranjenežirem
Guanciale - slanina od svinjskih obraza
Admiracion - salama od svinjetine hranjene žirem
Morcon - salama od svinjetine hranjenežirem
Parma pršut
100 gr / 200 gr
HRK38 / 70
20 mj. odležan
Foie Gras Terina
za 2 ili 5 osoba
HRK90 / 195
Domaća terina od foie gras po pravoj francuskoj recepturi
SELEKCIJA SIREVA
Naša selekcija sastoji se od najfinijih talijanskih, francuskih i švicarskih sireva koje donosimo u Vaš dom u najboljoj formi.
Mix od 200gr / 500 gr
HRK48 / 110
Comte - polutvrdi sir od nepasteriziranog kravljeg mlijeka - Francuska
Fiore Sardo - tvrdi sir od punomasnog ovčjeg mlijeka, intenzivan i pikantan - Sardinija, Italija
Gruyere - tvrdi sir od kravljeg mlijeka. Sladak, pomalo slan, s okusom koji varira s godinama - Canton of Fribourg, Gruyeres, Švicarska
Toma - polutvrdi sir od punomasnog kravljeg pasteriziranog mlijeka. Intenzivan s tragovima sijena - Piemonte, Italija
Val di Sole - mekani sir od kravljeg mlijeka, sladak i delikatan - Trentino-Alto Adige, Italija
*vrste sireva mogu varirati prema dostupnosti
Fiore Sardo - tvrdi sir od punomasnog ovčjeg mlijeka, intenzivan i pikantan - Sardinija, Italija
Gruyere - tvrdi sir od kravljeg mlijeka. Sladak, pomalo slan, s okusom koji varira s godinama - Canton of Fribourg, Gruyeres, Švicarska
Toma - polutvrdi sir od punomasnog kravljeg pasteriziranog mlijeka. Intenzivan s tragovima sijena - Piemonte, Italija
Val di Sole - mekani sir od kravljeg mlijeka, sladak i delikatan - Trentino-Alto Adige, Italija
*vrste sireva mogu varirati prema dostupnosti
VINA
Okosnica naše ponude su vina s karakterom koja rade ljudi s karakterom. Želimo oformiti respektabilnu vinsku listu koja bi našim klijentima prenijela emociju koju proizvođači, ali i Selekcija MM ima prema tim vinima.
BIJELA VINA
Domaine Bernard Defaix Chablis
HRK120
2018 (Chardonnay)
Domaine Bernard Petit Chablis
HRK95
2018 (Chardonnay)
Chablis 1er Cru Cote de Lechet
HRK155
(Chardonnay)
Gitton Sancerre
HRK120
2018 (Sauvignon Blanc)
Château de Tracy Pouilly Fume
HRK120
2018 (Sauvignon Blanc)
CRVENA VINA
Mendek Selekcija 2003
HRK50
Plavac Mali
Mendek Selekcija 2004
HRK50
Plavac Mali
Mendek Selekcija 2009
HRK85
Plavac Mali
Château de Tracy Menetou Salon
HRK95
2018 (Pinot Noir)
OBRAZAC ZA NARUDŽBU
Ispunite tražene podatke i navedite željene artikle i količine.
Po zaprimljenoj narudžbi kontaktirat ćemo Vas u najkraćem mogućem roku
Narudžbe se zaprimaju radnim danom do 12h.Dostavu vršimo na području grada Zagreba radnim danom od 16-19h, isključivo po dostavi potvrde o uplati.